Bis zur Hochblüte brauchen Erdbeeren viel Wasser, bis 20 l auf einen Quadratmeter in der Woche. Im Juli und August müssen sie dagegen so trocken gehalten werden wie möglich, notfalls unter einem Folientunnel. Nur wenn die Pflanzen fast welken, kann in der zweiten Julihälfte einmal gewässert werden.